제주도 텃밭 가꾸기｜제주살이 1년차 가을배추·무·상추 심기

이 글은 제주살이 1년 차에 태풍 힌남노가 지나간 뒤 텃밭을 다시 정리했던 기록입니다. 게시일의 최근 태풍 피해를 소개하는 글은 아닙니다. 당시에는 제주 날씨에 맞춰 텃밭을 돌보고 직접 키운 채소를 식탁에 올리는 일에 조금씩 익숙해지고 있었습니다.

태풍이 지나간 뒤 집 앞 제주 텃밭 모습

제주살이에서 알게 된 강한 바람의 위력

제주에서 텃밭을 가꾸면서 가장 적응하기 힘든 것은 바람입니다. 태풍 힌남노가 지나간 뒤 가장 먼저 집 주변과 텃밭을 살펴봤습니다. 태풍에 대비해 걷어두었던 집 앞 타프도 날씨가 안정된 뒤 다시 설치했습니다. 제주에서는 타프나 텐트를 장기간 설치해 놓기가 생각보다 쉽지 않습니다. 태풍이 아니더라도 갑자기 강한 바람이 부는 날이 많기 때문입니다.

태풍 뒤 다시 설치한 타프와 제주 전원생활

그보다 앞선 겨울에는 태풍이 아닌 날에도 갑작스러운 강풍으로 텐트가 찢어진 적이 있습니다. 타프와 텐트를 설치할 때는 날씨를 살피고, 바람이 강해지기 전에 정리할 수 있도록 준비해야겠다고 느꼈습니다.

태풍 힌남노가 지나간 우리 집 텃밭

당시 태풍의 강한 바람으로 상추와 깻잎 등 여러 작물이 쓰러졌습니다. 그해 깻잎은 집에서 먹고도 남아 지인들에게 나눠줄 만큼 잘 자랐던 터라 아쉬움이 컸습니다.

태풍에도 비교적 잘 버텨준 대파

정리 전 텃밭에 남아 있는 작물

많은 작물이 쓰러졌지만 의외로 끝까지 버틴 작물도 있었습니다. 바로 대파와 애호박입니다. 특히 애호박은 제주에서 키워보니 생각보다 잘 자라는 작물이었습니다. 꽃이 피고 작은 애호박이 달린 뒤 하루가 다르게 커지는 모습을 보는 재미도 상당합니다.

태풍 뒤에도 열매를 맺고 있는 애호박

흙 가까이에서 튼튼하게 자란 애호박

가을 텃밭을 만들기 위해 다시 밭갈이

태풍으로 쓰러진 작물을 정리하고, 살아남은 대파 등을 제외한 텃밭의 뿌리와 잡초를 뽑았습니다. 흙을 뒤집어 밭을 다시 만드는 일은 사진으로 보는 것보다 힘이 들었습니다.

가을 작물을 심기 위해 정리하고 갈아엎은 텃밭

돌담 옆으로 고르게 정리한 제주 텃밭

가을 텃밭에 사용한 유기질 거름

제주에 내려오기 전에는 작은 텃밭 정도는 어렵지 않을 것이라고 생각했습니다. 직접 해보니 생각이 완전히 달라졌습니다. 밭을 갈고, 거름을 넣고, 모종을 심고, 물을 주고, 벌레를 잡는 과정이 계속 반복됩니다. 그래도 직접 심은 채소가 자라서 식탁에 올라올 때의 만족감 때문에 다시 텃밭으로 나가게 됩니다.

가을 배추·무·상추 모종 심기

밭을 정리한 뒤 가을에 수확할 채소를 준비했습니다. 이번에 선택한 작물은 가을배추, 가을무, 상추, 로즈마리 등입니다. 모종과 함께 텃밭에 사용할 거름도 넉넉하게 준비했습니다. 모종을 주문했더니 주문하지 않았던 깻잎 모종도 서비스로 함께 왔습니다.

택배로 도착한 상추·배추·무 등 가을 모종

텃밭에 옮겨 심은 상추 모종

색이 예쁜 적상추 모종

가을배추 모종

상추는 비교적 키우기 쉬운 작물이지만 제주에서는 계절에 따라 햇빛과 기온 차이가 크기 때문에 앞으로 얼마나 잘 자랄지 지켜봐야겠습니다. 가을배추를 심으니 예전에 배추벌레 때문에 고생했던 기억도 떠오릅니다. 농약을 사용하지 않고 키우다 보니 거의 매일 잎을 확인하며 벌레를 잡았는데, 이번에는 날씨가 선선해진 만큼 피해가 덜했으면 합니다.

로즈마리와 가을무도 함께 심었습니다

채소만 심으면 조금 심심할 것 같아 로즈마리도 한쪽에 자리를 마련했습니다. 로즈마리는 향도 좋고 활용도가 높은 허브라 잘 자라주면 요리할 때 조금씩 사용할 생각입니다. 가을무 모종도 심었습니다. 무와 배추가 잘 자라준다면 직접 키운 재료로 김치를 만들어보는 것도 기대하고 있습니다.

텃밭 한쪽에 심은 로즈마리

가을 수확을 기대하며 심은 무 모종

모종을 일정한 간격으로 심은 가을 텃밭

모종 심기를 마친 뒤의 텃밭

텃밭 관리가 편해지는 자동 물뿌리기

텃밭을 가꾸다 보면 생각보다 손이 많이 가는 일이 물주기입니다. 비가 오지 않고 햇볕이 강한 날이 계속되면 매일 물을 줘야 합니다. 그래서 텃밭에는 수도에 연결해 사용하는 간단한 자동 물뿌리기 장치를 설치했습니다. 텃밭 전체에 비교적 골고루 물을 뿌릴 수 있어 직접 호스를 들고 돌아다니는 시간을 줄여줍니다.

모종 사이에 설치한 자동 물뿌리기 장치

태풍이 지나간 뒤 다시 텃밭을 시작한다는 것

쓰러진 작물을 정리한 뒤 다시 흙을 만지고 모종을 심으니 허탈했던 마음도 조금씩 가라앉았습니다. 텃밭은 계획대로만 되지는 않지만, 다시 돌볼 수 있는 작은 공간이라는 생각이 들었습니다.

초보 텃밭을 하면서 알게 된 관리 방법

제 경험에서 도움이 됐던 것은 감당할 수 있는 만큼 심는 것과 장치가 있어도 흙을 직접 살피는 것이었습니다. 수도에 연결한 물뿌리기 장치가 시간을 줄여줬지만, 물이 한쪽으로 쏠리는지와 흙이 마른 정도는 눈으로 확인해야 했습니다. 기종이나 급수량을 비교한 실험은 아니므로 이 글의 사진은 당시 설치 사례로 봐주세요.

제주살이 1년, 텃밭에서 배우는 것들

모든 작업을 마치고 정리된 텃밭을 바라보니 속이 후련합니다. 태풍 직후에는 쓰러진 채소들이 아쉬웠지만, 밭을 다시 갈고 새로운 모종을 심어 놓으니 또 다른 계절을 준비하는 기분입니다. 제주살이를 시작하기 전에는 아름다운 바다와 오름, 여행 같은 모습을 먼저 떠올렸습니다. 실제 제주에서 살아보니 텃밭 관리와 강한 바람, 태풍 대비, 잡초 뽑기, 벌레 잡기 같은 일들도 제주살이의 중요한 부분이었습니다.

이번 기록은 밭을 정리하고 모종을 심은 단계까지입니다. 이후의 수확량이나 작물별 성공 여부를 확인할 자료는 이 글에 포함하지 않았습니다. 앞으로 결과를 남길 때는 심은 날과 생육 사진을 함께 기록해 두고 싶습니다.

기록의 시기 참고: 힌남노는 제주지방기상청의 2022년 9월 태풍 속보에서 확인할 수 있습니다. 사진의 정확한 촬영일과 모종을 심은 날짜는 별도로 확정하지 않았습니다.