제주도귀농일기8 제주도 귀농일기 9편｜2,000평 감귤밭 임대 후 처음 마주한 농장 관리 계약을 마치고 각 밭을 둘러봤습니다감귤밭 임대 계약을 마친 뒤, 일을 끝내고 시간을 내어 밭을 둘러봤습니다. 전체 약 2,000평이 한곳에 모여 있지 않아 구역마다 따로 살펴야 했습니다. 집에서 차로 약 30분 거리였고, 나무 크기와 잎 상태, 작업 통로도 조금씩 달랐습니다.약 700평 구역에서 기존 1,000평 과수원으로추가로 둘러본 약 700평 구역은 농장주 집 옆에 붙어 있었습니다. 관리 상태가 좋아 보였지만 집과 가까워 작업할 때 조금 부담스럽기도 했습니다. 이곳을 본 뒤 기존 1,000평 과수원으로 이동했습니다.수확이 끝난 줄 알았는데 나무 사이에 감귤이 남아 있었습니다. 차에서 전정가위를 가져와 하나씩 따고, 설 연휴를 앞두고 가족에게 보낼 것도 골랐습니다. 1월까지 남아 있던 열매는 크기와 .. 2023. 2. 14. 제주도 귀농일기 8편｜감귤나무 전정 후 잔가지와 낙엽 정리 작업 이날 제 일은 가지와 낙엽 정리였습니다제주에서 농장 일을 시작한 뒤에는 날씨에 따라 쉬는 날과 일하는 날이 달라졌습니다. 이날은 비닐하우스 감귤농장에서 전정 후 남은 가지와 낙엽을 치우는 일을 도왔습니다. 제가 전정가위를 잡은 날은 아니었습니다.갈퀴로 모으고, 많은 가지는 직접 옮겼습니다전정 작업자가 가지를 자르고 나면 바닥에 크고 작은 가지가 쌓였습니다. 저는 갈퀴로 흩어진 가지를 모아 파쇄기가 이동하기 좋은 위치에 정리했습니다. 양이 많을 때는 갈퀴만으로 모으기 어려워 직접 옮기기도 했습니다.나무에서 가지를 자르는 모습만 생각했는데, 바닥에 남은 것을 치우는 일도 만만치 않았습니다. 이날은 그 뒤처리 과정을 가까이에서 본 날이었습니다.파쇄기는 농장주 가족이 다뤘습니다트럭에 실려 온 잔가지 파쇄기를 처.. 2023. 2. 14. 제주도 귀농일기 7편｜감귤 운반 수레가 뒤집힌 날 배운 작업 요령 두 개씩 옮겨서는 따라가기 어려웠습니다이날은 집에서 가까운 과수원으로 수확팀이 왔습니다. 빈 콘테나를 나무 사이에 가져다 놓고, 수확한 상자를 지정된 곳으로 옮기는 일을 반복했습니다. 내려놓고 돌아오면 다시 여러 개가 쌓여 있었습니다.두 개씩 나르던 방식으로는 수확 속도를 따라가기 어렵다고 느껴 큰 수레를 구했습니다.왕복은 줄었지만 수레가 뒤집혔습니다큰 수레에 여러 콘테나를 싣자 한 번에 옮기는 양은 늘었습니다. 하지만 무게중심이 흔들리고 내리막에서는 수레가 불안정해졌습니다. 결국 한 차례 뒤집혀 감귤을 다시 주워 담아야 했습니다.그 뒤에는 적재량을 줄였습니다. 함께 일하던 분들이 몸 상한다며 무리하지 말라고 하셨던 말도 기억에 남습니다. 빨리 옮기려던 선택 때문에 오히려 일을 다시 하게 된 날이었습니다.. 2023. 2. 14. 제주도 귀농일기 6편｜한라봉 선별기로 직접 해본 선과 작업 지인의 한라봉 선과를 도우러 갔습니다감귤농사를 준비하던 때, 지인이 새로 구입한 선별기로 한라봉을 선과하는 일을 도왔습니다. 앞으로 제 감귤을 판매하려면 선별과 포장도 알아야겠다는 생각이 있었습니다. 콘테나에 담겨 온 한라봉을 분류하고 주문에 맞게 포장하는 과정을 함께했습니다.무게를 나누는 기계, 과일을 살피는 사람제가 도왔던 현장의 선별기는 과일을 무게에 따라 나누는 방식이었습니다. 한라봉은 모양이 고르지 않고 꼭지나 잎이 붙어 있는 것도 있어 하나씩 상태를 보며 올렸습니다. 외관이 좋지 않은 것은 사람이 다시 확인했습니다.기계 위에서 잘 굴러가지 않는 한라봉은 손으로 위치를 잡아주기도 했습니다. 과일끼리 부딪히지 않게 살펴야 해서, 넣고 기다리기만 하는 일은 아니었습니다. 이 대목은 당시 제가 했던 .. 2023. 2. 14. 제주도 귀농일기 5편｜제주 감귤 과수원 2,000평 임대 계약 이야기 약 1,000평을 생각했다가 2,000평을 맡게 됐습니다귀농·귀촌을 준비한 지 약 5년 만에 제가 돌볼 과수원을 임대했습니다. 처음에는 약 1,000평을 생각했지만, 농장주와 협의하면서 떨어진 노지밭까지 포함해 전체 약 2,000평을 맡게 됐습니다. 땅을 산 것은 아니지만 제 손으로 관리할 밭이 생겼다는 사실에 설렜습니다.밭은 세 곳으로 나뉘어 있었습니다. 면적이 늘면 수확도 늘겠다는 기대가 먼저 들었지만, 각 밭을 오가며 관리해야 한다는 걱정도 함께 생겼습니다.둘러본 밭의 나무와 관리 이력계약 무렵 둘러본 밭은 수확이 끝난 모습이었습니다. 남은 귤이 있으면 맛보고 싶었는데, 그때는 보이지 않았습니다. 농장주에게는 수확 후 비료를 줬다는 설명을 들었습니다.과거 수확량 이야기를 듣고 제 수확량과 수익을 계.. 2023. 2. 14. 제주도 귀농일기 4편｜와흘리 1만 평 감귤밭에서 경험한 귤 수확 집에서 가까워 반가웠던 와흘리 작업여러 과수원에서 수확 일을 배우던 때, 이날은 집에서 가까운 와흘리 감귤밭으로 갔습니다. 평소에는 오전 6시 40분까지 모여 오후 4시 40분쯤 일을 마쳤습니다. 이날은 오후 5시 전에도 집에 돌아올 수 있다는 점이 반가웠습니다.현장에서 들은 과수원 규모는 약 1만 평이었습니다. 제가 측량한 면적은 아닙니다. 가까워서 좋다고만 생각했는데, 막상 들어가 보니 밭이 넓었습니다.통로가 있어도 나무 아래는 만만하지 않았습니다나무가 비교적 가지런했고 작업 통로도 확보되어 있었습니다. 수확하는 사람과 콘테나를 옮기는 사람이 그 사이를 계속 오갔습니다.그래도 굵은 가지 사이를 무심코 지나다 얼굴과 목에 긁힌 적이 있었습니다. 통로가 정리된 밭이라고 나무 아래까지 편하게 다닐 수 있는.. 2023. 2. 14. 제주도 귀농일기 3편｜감귤 수확보다 힘들었던 귤 콘테나 운반 작업 이번에는 따는 사람이 아니라 나르는 사람감귤농사를 배우러 다른 농장에 다니던 때, 이번에는 수확한 콘테나를 운반하는 일을 맡았습니다. 이날 밭은 약 3,000평이라고 들었습니다. 처음 생각했던 1,000평보다 커서 운반할 거리와 물량이 부담스러웠습니다. 처음 30분은 할 만했는데, 시간이 갈수록 몸이 무거워졌습니다.바구니를 거치지 않고 콘테나에 바로이 팀은 “강오”라고 부르던 바구니 대신 콘테나에 귤을 바로 담았습니다. 바구니에서 다시 옮겨 담는 단계가 없으니, 나르는 저는 수확팀 속도를 따라가느라 바빴습니다.시간이 날 때 빈 콘테나를 나무 사이에 미리 가져다 놓았습니다. 수확이 시작된 뒤 빈 상자까지 가져다주려면 더 바빠졌기 때문입니다.나무 아래에서 꺼내 입구로 모으기귤이 찬 콘테나는 나무 아래에서 꺼.. 2023. 2. 14. 제주도 귀농일기 2편｜감귤 수확 마무리와 선별·출하를 배우다 이틀 뒤, 남은 귤을 마저 따러앞선 수확 작업 이틀 뒤에 남은 귤을 따러 갔습니다. 약 1,000평인 밭에서 여덟 명이 일했고, 수확은 하루 반 정도 걸려 마무리됐습니다. 초보자인 제 눈에는 정말 빠른 속도였습니다. 그날 그 팀의 작업 기록이지 다른 밭의 수확기간을 계산할 기준은 아닙니다.귤을 따고 나니 나무만 남았습니다. 내년부터 제가 가꿔나갈 과수원이라고 생각하니 다르게 보였습니다.처음 산 가위와 작은 귤사진에는 처음 구입한 수확용 가위도 남겼습니다. 한쪽이 휘어진 날로 귤에 상처를 내지 않도록 조심하며 작업을 배웠습니다. 현장에서 “꼬다마”라고 부르던 작은 귤은 따로 모았습니다. 그날 먹어본 작은 귤은 제 입에 맛있었습니다.가지가 높고 빽빽한 나무도 보였습니다. 수확을 마친 뒤에는 나무를 어떻게 정.. 2023. 2. 14. 이전 1 다음
