반응형 한라봉선과장1 제주도 귀농일기 여섯번째 한라봉 선별작업 오늘은 제주도 지인이 작업하는 한라봉 선과장에 일을 도와주러 왔다. 품앗이라고 내가 도와줘야 나중에 내가 귤판매를 할때 지인도 판매를 도와주기 때문이다.^^ 이번 한라봉 선별을 위해 거금으로 쌔삥 선별기를 구입했다고한다. 쌔거 냄새나 나는 ㅎㅎ 한라봉은 귤보다 당도가 엄청높다. 보통 15브릭스 이상. 일반 귤이 평균 10~ 13브릭스이니 15브릭스면 엄청 달고 맛있다는 거다. 이렇게 농장에서 따온 한라봉을 콘테나에 담아오면 선별기에 돌려서 무게별로 선별을해야 주문이 들어와서 포장을 할때 좀더 작업을 수월하게 할 수있다. 저울 같은 곳에 담겨져 쭉~~ 나오면 무게에따라 자동으로 선별이 된다. 신기하게 ㅎㅎ 한라봉은 모양도 정말 예쁘게 생겼다. 귤은 딸때 꼭지를 정확히 다 제거해주는게 포인트.. 2023. 2. 14. 이전 1 다음 반응형
